आपने गायों को अपने जबड़ों को हिलाते, चबाते और खाते हुए तब भी देखा होगा जब आसपास भोजन न हो। क्या आपने कभी सोचा है कि वे वास्तव में क्या चबा रहे थे? आइए इसकी जांच करते हैं।
एक मवेशी एक जुगाली करने वाला जानवर है, जिसमें एक बड़ा पाचन तंत्र होता है जिसमें चार भाग होते हैं: रुमेन, रेटिकुलम, ओमासम और एबॉसम। जब वे भोजन करते हैं, तो यह सबसे पहले रुमेन में प्रवेश करता है, पाचक रसों के साथ मिल जाता है, और मुंह में वापस भेज दिया जाता है, जिसे जाना जाता है जुगाली.
गाय अद्वितीय जानवर हैं जिनके 32 दांत होते हैं, जो इंसानों के समान होते हैं, लेकिन जो चीज उन्हें विशिष्ट बनाती है, वह यह है कि उनमें कोई शीर्ष दांत नहीं होता है। इसके बजाय, वे अपनी कठोर गम लाइन के साथ भोजन को कुचलते हैं। यही कारण है कि गायें पहली बार अपना भोजन मुश्किल से चबाती हैं और भोजन को सीधे निगल जाती हैं; इससे भोजन कई बार दोबारा चबा जाता है।
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गाय कुड क्या है?
गायें अपना अधिकांश दिन, शायद छह से आठ घंटे, कड को चबाने में बिताती हैं, ताकि सभी पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित किया जा सके। लेकिन "कड" शब्द वास्तव में क्या संदर्भित करता है? चलो पता करते हैं।
रुमेन में पाचन क्रिया के दौरान गाय का पाला नरम भोजन होता है जो पचता नहीं है और फिर से चबाने और निगलने के लिए मुंह में लौट आता है। प्रारंभ में, गाय भोजन को गीला करने और उसे निगलने के लिए पर्याप्त चबाती हैं; रुमेन इसे अन्य रसों के साथ मिलाकर सॉफ्टबॉल बनाता है, जिसे कड माना जाता है।
यही कारण है कि लगभग पूरे दिन गायें अपना पाड चबाती हैं। एक साथ, यह और भोजन चबाने के परिणामस्वरूप प्रति दिन जबड़े की 30,000 से अधिक गति हो सकती है। गायों के लिए चबाना फायदेमंद होता है क्योंकि यह गायों को स्वस्थ पाचन तंत्र बनाए रखने में मदद करता है।
कुड चबाना क्या है?
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पशु विशेषज्ञों में, च्यूइंग कड शब्द आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द है, लेकिन आम आदमी के लिए इसे समझना आसान नहीं है। यहां आपको गायों का कड चबाने के बारे में जानने की जरूरत है।
जुगाली नामक पाचन प्रक्रिया के दौरान कड का निर्माण होता है। जुगाली करने वाले जंतुओं में भोजन की विशिष्ट मात्रा को उनके पेट में एक विशेष थैली में रखा जाता है। बाद में, वे संग्रहीत भोजन को फिर से खोल देते हैं और फिर से चबाना शुरू कर देते हैं, जिसका अर्थ है कड-चबाना।
इस प्रकार, गायों द्वारा आंशिक रूप से पचने वाले भोजन को अंत में निगलने और उन्हें रूमेन में पचाने से पहले चबाने का अंतिम चरण है।
कड चबाने वाले जानवर क्या हैं?
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अगर तुम सोचो कि गायों सिर्फ जुगाली करने वाले ही हैं जो कड चबाते हैं, आप गलत हैं !! कई उड़ने वाले जानवर हैं जो जुगाली करने वाले जानवर हैं। आइए एक नजर डालते हैं जुगाली करने वाले जानवरों पर।
मवेशी, हिरण, भेड़ और बकरियों जैसे अधिकांश शाकाहारी जानवरों को जुगाली करने वाले जानवर के रूप में जाना जाता है। एक जानवर का पेट भोजन का एक हिस्सा दूसरी बार चबाने के लिए मुंह में वापस कर देता है जिसे कड कहा जाता है। इस प्रकार सभी जुगाली करने वाले पशुओं जुगाली करने वाले जानवरों के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है।
इन जानवरों को जुगाली करने वाले के रूप में संदर्भित किया जाता है, जिसका अर्थ है कि वे शाकाहारी हैं और पौधे आधारित भोजन खाते हैं और भोजन को पेट के छोटे डिब्बों में संग्रहीत करते हैं और बाद में इसे पूरी तरह से पचने के लिए कम से कम दो बार चबाते हैं।
जुगाली करने का उद्देश्य क्या है?
क्या आपने कभी सोचा है कि जुगाली करने वाले जुगाली करने वाले कड को अंतहीन रूप से क्यों चबाते हैं? यह सिर्फ आदत से बाहर नहीं है या भोजन को पचाना नहीं है जिसे वे पचा नहीं सकते। यह एक उद्देश्य की पूर्ति करता है।
कड चबाने का उद्देश्य लार के माध्यम से रुमेन में एसिड उत्पादन को नियंत्रित करना है। गाय के रुमेन बड़ी मात्रा में एसिड का उत्पादन कर सकते हैं, जो रुमेन सहित कई अंगों के विकास और कार्य में बाधा उत्पन्न कर सकते हैं।
कड को पांच से छह घंटे तक चबाने से रोजाना लगभग 50 लीटर लार निकलती है, जो जुगाली करने वालों के पाचन तंत्र को बनाए रखने और उन्हें स्वस्थ और खुश रखने में मदद करती है।
जानवरों के लिए कड चबाना क्यों जरूरी है?
यह तो ज्ञात है कि गायें बहुत चबाती हैं, लेकिन जो बात अज्ञात रहती है वह यह है कि वे ऐसा क्यों करती हैं? या फिर जानवरों के लिए कड चबाना क्यों जरूरी है? क्या हुआ अगर वे कड चबाते नहीं हैं? आइए इन सभी अज्ञात तथ्यों का पता लगाएं।
कड को चबाने से रुमेन स्वस्थ होता है, जिससे शरीर स्वस्थ होता है, वृद्धि होती है दूध उत्पादन। अगर गाय अपने पाड को पर्याप्त रूप से न चबाएं, उनका दूध उत्पादन कम हो सकता है या पेट खराब होने जैसी अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
गाय चबाना किसे कहते हैं?
हालांकि यह स्पष्ट है कि गाय आधा पचाया भोजन चबाती हैं, जिसे कड भी कहा जाता है, मवेशियों को चबाने के लिए वास्तविक शब्द क्या है?
गाय को चबाना वैज्ञानिक रूप से अफवाह के रूप में जाना जाता है। गाय के पाचन तंत्र में सबसे बड़ा कम्पार्टमेंट या पेट रुमेन है। यही कारण है कि रुमेन को गाय के पेट की सबसे प्रमुख थैली कहा जाता है। इस प्रकार, अन्य जुगाली करने वालों द्वारा चबाने को जुगाली करना भी कहा जाता है।
गाय निगलने से पहले कितनी बार अपना पाड चबाती है
यह सर्वविदित है कि गायें रुमेन द्वारा स्थानांतरित हो जाने वाले कड को चबाती हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उन्हें कितनी बार ऐसा करने की आवश्यकता है? क्या वे इसे कुछ घंटों के लिए करते हैं, या यह अधिक लंबा है? चलो पता करते हैं।
गायें एक दिन में लगभग 30000-40000 चबाती हैं, और लगभग आठ से नौ घंटे कड को चबाती हैं। वे 32 दांत भोजन को चबाते हैं; ऊपर और नीचे 6 मोलर्स और नीचे के मोर्चे पर आठ इंसुलेटर चबाने में मदद करते हैं।
इसलिए, गाय आमतौर पर कड को निगलने से पहले काफी समय खाती है, यह सुनिश्चित करती है कि यह पेट में पूरी तरह से पच सके। विशेषज्ञों का यह भी सुझाव है कि फाइबर को पूरी तरह से पचाने के लिए गायों को दिन में कम से कम 6 घंटे कड चबाना जरूरी है।
गायें पाड क्यों चबाती हैं ?
जबकि यह एक आम धारणा है कि गाय कुछ भी नहीं खाती हैं और केवल भोजन के बारे में सपने देखती हैं, सच्चाई यह है कि वे कड चबाती हैं। लेकिन गायें कड को क्यों चबाती हैं? चलो एक नज़र डालते हैं।
अपने जुगाली करने या चबाने की क्रिया में, मवेशी फ़ीड के अपूर्ण रूप से चबाए गए बोल्ट को फिर से उगल देते हैं। चूंकि फाइबर को केवल छोटे टुकड़ों में ही कुशलता से पचाया जा सकता है, पशु तेजी से पाचन सुनिश्चित करने के लिए अपने भोजन को कई बार चबाते हैं।
गाय कब पाड चबाती हैं ?
क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि गायों के बारे में बहुत खास है जब वे कड चबाते हैं? और वे कुछ शर्तों में ही कड चबाते हैं? तब आप सोच सकते हैं कि गायें कब अपना पाड चबाती हैं? आइए इसे देखें।
गायें अपना पाड तभी चबाती हैं जब वे भटक रही हों, काम कर रही हों, दूध पिला रही हों या तनावपूर्ण स्थिति में हों। वे कड को तभी चबाते हैं जब वे आरामदेह जगह पर लेटे होते हैं और ज्यादातर समय बैठकर ही कड को चबाते हैं।
मवेशी उड़ने वाले जानवर हैं, जिसका अर्थ है कि जब भी शिकारियों द्वारा हमला किया जाता है तो वे भाग जाते हैं। इसलिए, प्रकृति ने उनके पाचन तंत्र को डिजाइन किया ताकि जब भी वे अपने सबसे आरामदायक परिवेश में हों या खतरे से बाहर हों तो वे भोजन को चबा सकें।
क्या गाय हमेशा पाला चबाती हैं?
एक आम भ्रांति है कि गायें दिन भर कड चबाती हैं क्योंकि वे अपना अधिकांश दिन चबाने में बिताती हैं। लेकिन ऐसा नहीं है।
एक गाय दिन में केवल आठ घंटे कड चबाती है, और शेष समय चारा खाने में व्यतीत करती है। गाय तभी कड चबाती है जब रुमेन अन्नप्रणाली के माध्यम से भोजन को मुंह में स्थानांतरित करता है।
जब तक यह उसके मुंह में वापस आता है, तब तक कड पहले से ही रुमेन में बैक्टीरिया द्वारा आंशिक रूप से पच चुका होता है। बाद में, उसे अपने दांतों का उपयोग करके बिना पचे हुए कड को और भी तोड़ना चाहिए ताकि इसे निगला जा सके।
क्या प्रसव के दौरान गायें गाड चबाती हैं?
यह पढ़कर कि गायें केवल कड चबाती हैं, जब उनके आराम क्षेत्र में आपको आश्चर्य होता है कि वे श्रम के दौरान कैसे जुगाली कर पाएंगी? प्रसव के दौरान वे कड चबाते हैं या नहीं? इन सभी सवालों के जवाब हम नीचे देंगे।
गायें संकुचन के दौरान या प्रसव के दौरान अपना पांड चबाती हैं क्योंकि वे इस दौरान पूरी तरह से सामान्य और सहज महसूस करती हैं। हालाँकि, अधिकांश गायें बछड़े को जन्म देते समय कड चबाती नहीं हैं क्योंकि वे अत्यधिक दर्द का अनुभव कर रही हैं।
प्रसव के शुरूआती दौर में गायों को उतना दर्द नहीं होता है, इसलिए वे इस दौरान अपना पाड चबाती हैं। चूंकि गाय स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए दिन में कम से कम छह घंटे चबाती हैं, इसलिए उनके लिए प्रसव के दौरान चबाने से बचना व्यावहारिक रूप से असंभव है।
क्या गायें खुश होने पर पाड चबाती हैं?
जब वे अनुकूल वातावरण में हों तो गायें कड चबाती हैं, लेकिन जब वे सबसे ज्यादा खुश हों तो क्या करें? खुश होने पर क्या वे भी कड चबाते हैं?
यह कहना उचित होगा कि गायें आराम और आराम से रहने के अलावा खुश होने पर अपना पाड चबाना भी पसंद करती हैं। यह शायद इसलिए है क्योंकि खुश रहने के दौरान, वे भोजन को अधिक देर तक चबाते हैं, इस प्रकार उनके पाचन तंत्र को सहायता मिलती है।
सुख-दुःख के बीच गायों का मूड बहुत तेजी से बदलता है। जब वे अपने खोए हुए बछड़ों को ढूंढते हैं, रात में भोजन पाते हैं या जब वे सुनते हैं तो वे आसानी से खुश हो जाते हैं संगीत. कड चबाने वाली गायों को सबसे स्वस्थ और सुखी माना जाता है। इसलिए, पशुपालकों के लिए यह बताने का एक तरीका बन गया है कि उनकी गायें उदास हैं या खुश हैं।
निष्कर्ष
कड चबाना वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा जुगाली करने वाले भोजन निगलने के बाद आराम से चबाते हैं। जुगाली करने वाले भोजन को बिना चबाये ही खा लेते हैं। भोजन करने के बाद, वे अपने मुँह में धीरे-धीरे कड चबाते हैं। जब भोजन पूरी तरह से निगल लिया जाता है, तो भोजन ओमसम में स्थानांतरित हो जाता है, जहां पाचन जारी रहता है।
