हालाँकि, एक भारतीय के रूप में, आपको पता होना चाहिए कि गाय पवित्र जानवर हैं, क्या आप जानते हैं कि ब्राह्मण मवेशी हिंदू धर्म के पवित्र मवेशी हैं? इतना ही नहीं ये अमेरिकी अर्थव्यवस्था का अहम हिस्सा हैं। यह जानने के लिए नीचे पढ़ें कि कौन सी विशेषताएँ ब्राह्मण मवेशियों को दुनिया भर में इतना वांछनीय बनाती हैं।
ब्राह्मण मवेशी मध्यम आकार की गाय की नस्लें हैं जिनकी विशिष्ट विशेषताएं हैं, जिनमें एक अच्छी तरह से परिभाषित कूबड़, ओसलाप और अतिरिक्त त्वचा शामिल हैं। उनके घने चमकदार बाल कोट सूर्य की गर्मी को बहुत अधिक दर्शाते हैं जो उन्हें अत्यधिक बनाता है गर्मी के प्रति सहनशील और धूप।
18वीं शताब्दी में अपने विकास के दौरान, चार ज़ेबू नस्लों की संतानों से संयुक्त राज्य अमेरिका में ब्राह्मण नस्ल की उत्पत्ति हुई।
उष्णकटिबंधीय भारत के देशी मवेशियों ने प्रतिकूल परिस्थितियों में जीवित रहने के लिए उल्लेखनीय अनुकूलन विकसित किए हैं।
उदाहरण के लिए, खराब खाद्य आपूर्ति की स्थिति में, कीटों का अस्तित्व, बीमारी और देश की चरम मौसम की स्थिति, जिसके बारे में हम ब्लॉग के उत्तरार्ध में चर्चा करेंगे।
छवि क्रेडिट: नानी by pixabay मुफ्त छवियां
ब्राह्मण मवेशी: त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम | बोस इंडिकस मवेशी |
| का उपयोग करता है | मांस, दूध और प्रजनन |
| नस्ल का आकार | बड़ी से मध्यम आकार की नस्ल |
| बैल का वजन | 1600 2,200 पाउंड |
| गाय का वजन | 1000 1500 पाउंड |
| जिंदगी | 15- 18 वर्ष |
| फर रंग | रंग बहुत हल्के भूरे से काले तक होता है |
| पर्यावरण सहिष्णुता | सभी प्रकार की जलवायु |
| उद्गम - स्थान | इंडिया |
ब्राह्मण पशु इतिहास
इन अद्वितीय भौतिक विशेषताओं के कारण ही लोग बहामास के इतिहास और उत्पत्ति के बारे में जानने के लिए उत्सुक हैं। आइए बहामास मवेशियों के इतिहास पर अधिक विस्तार से चर्चा करें।
ब्राह्मण भारत के मूल निवासी बोस इंडिकस नस्ल की गायों के वंशज हैं। ब्राह्मण नस्ल के मवेशियों को विकसित करने के लिए, गुजरात, नेलोर और गिर किस्मों के भारतीय मवेशियों का इस्तेमाल किया गया।
ब्राह्मण मवेशी शारीरिक विशेषताएं
छवि क्रेडिट: शायदेन by pixabay मुफ्त छवियां
भारत में उत्पन्न होने और संयुक्त राज्य अमेरिका में पैदा होने के कारण, ब्राह्मण मवेशियों की शारीरिक विशेषताओं पर विविध मत हैं। आइए उनकी महत्वपूर्ण शारीरिक विशेषताओं को एक साथ निर्धारित करें।
ब्राह्मण मवेशियों को कंधों पर बड़े कूबड़ की विशेषता होती है जो आमतौर पर पुरुषों में अधिक प्रमुख होता है। इस प्रकार के मवेशियों को वर्गीकृत किया जाता है मध्यम आकार लंबे सिर और लटके हुए कानों के साथ। आम तौर पर ये भूरे और लाल रंगों में पाए जाते हैं, लेकिन भूरे, काले और सफेद जैसे अन्य रंग भी पाए जाते हैं।
उनकी प्रमुख शारीरिक विशेषताओं में शरीर पर त्वचा की कई गुना परतें भी शामिल हैं जो उन्हें गर्म तापमान को सहन करने में मदद करती हैं। उनके पास अधिक पसीने की ग्रंथियां भी होती हैं ताकि वे आसानी से कर सकें पसीना.
ब्राह्मण नस्ल एक मजबूत और कठोर नस्ल है जो गर्मी, धूप, ठंड और नमी को अच्छी तरह से सहन करती है। वे दुनिया भर के कई देशों में पोषित हो गए हैं क्योंकि वे विभिन्न जलवायु के अनुकूल हो सकते हैं।
उदाहरण के लिए- ठंड के मौसम में, ब्राह्मण मौसम के चरम से बचाने के लिए एक मोटा सर्दियों का कोट भी उगा सकते हैं।
ब्राह्मण मवेशी का आकार
व्यापक रूप से धारणा के विपरीत कि ब्राह्मण मवेशी छोटे जानवर हैं, उनके आकार के बारे में असहमति है। कुछ का तर्क है कि वे छोटे हैं, जबकि अन्य अभी भी मानते हैं कि वे बड़े आकार के जानवर हैं।
गोमांस के बीच ब्राह्मण मवेशी मध्यम आकार के होते हैं नस्लों, हालांकि कुछ, विशेष रूप से सांड, काफी बड़े हो सकते हैं। इसके अलावा, बछड़े काफी छोटे होते हैं, लेकिन उम्र के साथ आकार तेजी से बढ़ता है।
ब्राह्मण मवेशी वजन
डेयरी मवेशियों में, शरीर का वजन प्रजनन प्रदर्शन में एक आवश्यक भूमिका निभाता है और इसलिए, दूध उत्पादन को प्रभावित करता है; इससे आपको यह जानने की उत्सुकता हो सकती है कि ये खूबसूरत जीव कितने भारी हैं। आइए इसका पता लगाते हैं।
आम तौर पर ब्राह्मण बैल तौलना लगभग 1600 से 2,200 पाउंड, जबकि गायों का वजन 1000 से 1400 पाउंड के बीच होता है। दूसरी ओर, बछड़ों का वजन लगभग 60 से 65 पाउंड होता है, लेकिन अन्य नस्लों की तुलना में तेजी से बढ़ते हैं।
हालांकि, किसी भी अन्य पशु नस्ल के समान, ब्राह्मण मवेशियों का वजन भी उम्र, स्वास्थ्य, पोषण, लिंग, गर्मी या ठंड के तनाव, और अन्य जैसे विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है।
उदाहरण के लिए, खराब आहार और पोषण की कमी वाली गायों के शरीर के कम वजन का महत्वपूर्ण कारण हो सकता है। इसी तरह, नर मवेशी, यानी बैल, गायों से भारी होते हैं।
ब्राह्मण मवेशी रंग
छवि क्रेडिट: शायदेन by pixabay मुफ्त छवियां
ब्राह्मण मवेशी अपने आप में अनूठी प्रजाति हैं, जिनमें कई विशिष्ट विशेषताएं हैं। इनके कोट का रंग एक ऐसी चीज है जो इन्हें और भी आकर्षक और अनोखा बनाती है।
RSI रंग ब्राह्मण मवेशी बहुत हल्के भूरे से लाल रंग के होते हैं। वे ज्यादातर हल्के भूरे से मध्यम भूरे रंग के होते हैं। वयस्क बैल, हालांकि, गायों की तुलना में गहरे रंग के होते हैं और आमतौर पर उनकी गर्दन, कंधों और जांघों पर काले धब्बे होते हैं।
एक ब्राह्मण मवेशी की काली त्वचा उसके घने, चमकदार फर से सूरज में खूबसूरती से परिलक्षित होती है, जिससे इसे आसानी से पहचाना जा सकता है।
इसके अलावा, जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, चूंकि ब्राह्मण सर्दियों में मोटे कोट उगा सकते हैं, इससे उनके हल्के भूरे रंग के कोट गहरे रंग की तरफ अधिक दिखाई देते हैं।
ब्राह्मण गर्मी सहनशीलता
अपनी अनूठी शारीरिक विशेषताओं के अलावा, ब्राह्मण कठोर जानवर हैं जो अत्यधिक तापमान सहन कर सकते हैं। आइए जानें कि अत्यधिक तापमान को संभालने के लिए इन्हें कैसे बनाया जाता है।
ब्राह्मणों के पास आनुवंशिक रूप से सुसज्जित त्वचा होती है जो उनकी सीमा से परे तापमान का सामना कर सकती है, जो उन्हें अन्य नस्लों की तुलना में अधिक गर्मी सहनशील बनाती है।
वे घने, चमकदार बालों के कोट के कारण गर्मी प्रतिरोध के लिए जाने जाते हैं जो सूर्य की किरणों को दर्शाता है। वे सर्दियों के दौरान ठंड से बचाव के लिए एक लंबा, मोटा कोट लगाते हैं।
बहुत अधिक ढीली त्वचा होना इस नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता है। हालांकि, इसका एक व्यावहारिक लाभ है क्योंकि यह उनके सतह क्षेत्र को बढ़ाता है, जिससे उन्हें अधिक कुशलता से ठंडा करने की अनुमति मिलती है।
ब्राह्मण मवेशी उपयोग
गायों को विभिन्न उद्देश्यों के लिए पाला जाता है, लेकिन ब्राह्मण गायों को क्यों पाला जाता है यह अभी भी बहस का विषय है। ब्राह्मण मवेशियों के कुछ उपयोग जानने के लिए आगे पढ़ें।
ब्राह्मण मवेशियों का प्रजनन, मांस उत्पादन और डेयरी उत्पादन सबसे आम उपयोग हैं। महिलाओं का दूध उत्पादन दूसरों की तुलना में अधिक होता है और प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने पर उनके घटने की संभावना कम होती है। उनके मांस में भी न्यूनतम वसा होती है।
वे अपने उच्च प्रदर्शन और विकास के कारण दुनिया भर के देशों में क्रॉसब्रीडिंग कार्यक्रमों में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं।
अन्य नस्लों की तुलना में, ब्राह्मण मादाएं अधिक दूध का उत्पादन करती हैं, अपने बछड़ों को तेजी से छुड़ाती हैं, और अधिक प्रजनन करती हैं; इसलिए वे दूध उद्योग में लोकप्रिय हैं।
ब्राह्मण पर्यावरण अनुकूलता
ब्रीडर्स का दावा है कि ब्राह्मण नस्ल अत्यधिक अनुकूलनीय है और लगभग किसी भी वातावरण में पनपती है। लेकिन क्या यह सच है? चलो पता करते हैं।
निम्न-गुणवत्ता वाले फ़ीड का उपयोग करने और अधिकतम करने में सक्षम होने के अलावा, फ़ीड और पानी के लिए मीलों तक यात्रा करना, और कीड़ों और बाहरी परजीवियों का विरोध करना- ब्राह्मण को महत्वपूर्ण पर्यावरणीय अनुकूलन क्षमता के लिए जाना जाता है।
सिर्फ पुरुष ही नहीं, यह साबित कर दिया है कि ब्राह्मण महिलाएं भी पर्यावरण के साथ अच्छी तरह से तालमेल बिठा सकती हैं। वे अच्छी तरह से प्रजनन करते हैं और पर्यावरण की परवाह किए बिना बड़ी मात्रा में दूध का उत्पादन करते हैं। तनावपूर्ण परिस्थितियों में भी, वे अनुकूलन करते हैं और अपने परिवेश का अधिकतम लाभ उठाते हैं।
ब्राह्मण मवेशियों की पहचान कैसे करें
छवि क्रेडिट: क्लैरीकोला by pixabay मुफ्त छवियां
पहली नज़र में सभी मवेशी एक जैसे दिखते हैं, और इसलिए लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय सवाल यह है कि आप ब्राह्मण मवेशियों की पहचान कैसे करते हैं? ऐसा करने के लिए, आपको उनकी शारीरिक विशेषताओं से परिचित होना चाहिए।
ब्राह्मण मवेशियों को उनकी शारीरिक और भावनात्मक विशेषताओं जैसे उनके शरीर पर कूबड़, उनके मोटे चमकदार फर, फ्लॉपी कान और हल्के रंगों, परिरक्षित आंखों, बुद्धि, मैत्रीपूर्ण स्वभाव और शर्मीले व्यक्तित्व से आसानी से पहचाना जा सकता है।
इसके अलावा, ब्राह्मणों को बड़े उर्ध्व-घुमावदार द्वारा भी चित्रित किया जा सकता है सींग उनके सिर पर, साथ ही मध्यम आकार के सिर और शरीर पर। इसके अलावा, आप ब्राह्मणों के व्यवहार का विश्लेषण करके आसानी से पहचान सकते हैं, उदाहरण के लिए, उनका शर्मीला स्वभाव, जिज्ञासु व्यक्तित्व और मैत्रीपूर्ण व्यवहार।
निष्कर्ष
ब्राह्मण मवेशियों की नस्ल अमेरिकी पशु प्रजनन के इतिहास में एक अद्वितीय स्थान रखती है। हाल के वर्षों में, संयुक्त राज्य अमेरिका में ब्राह्मण मवेशियों की संख्या में उनके प्रारंभिक स्थानों से नाटकीय रूप से विस्तार हुआ है। यह शायद संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर उनके तेजी से विकास के कारण है।
