Sia Guernsey che Holstein sono noti per la loro capacità di mungitura. Entrambi questi razze bovine rimangono molto richiesti nel settore lattiero-caseario. Tuttavia, persistono alcune differenze.

Le Holstein sono originarie dell'Olanda, possono produrre quasi 9 galloni di latte al giorno e costituiscono quasi il 90% dell'industria bovina statunitense. D'altra parte, le mucche di Guernsey appartengono originariamente alla Francia e sono famose per la produzione di latte bianco dorato ricco di beta carotene. Oltre all'efficacia della mungitura, queste due razze hanno molte altre cose che possono essere confrontate.

Tenendo presente questo, in questo articolo abbiamo prestato attenzione all'analisi dei fatti sulle vacche Guernsey e Holstein tramite confronto. Questo, in un certo senso, ci ha aiutato a conoscere meglio entrambe queste razze di vacche.

Pertanto, per favore, resta con noi e, entro la fine dell'articolo, capirai meglio queste razze. 

Guernsey vs. Holstein

Confronto di base	Guernsey	Holstein
Peso corporeo	1400lbs	1500lbs
Altezza	54 "	58” alla spalla
Produzione di latte/periodo di allattamento	6000 litri/anno	7,655 litri/anno
Contenuto di grasso di burro	4.81%	4.02%
Colore del mantello	Varia dal giallo al bruno-rossastro con macchie bianche.	Principalmente macchie bianche e nere. Alcuni possono avere anche macchie rosse e bianche.
Originario di	Isola di Guernsey	Olanda/Olanda

Una mucca Guernsey può avere un vitello Holstein?

Per cominciare, diamo un'occhiata se la mucca Guernsey può avere un vitello Holstein. È anche possibile?

L'incrocio nelle mucche è possibile. Detto questo, l'incrocio di una contea di Guernsey può produrre a vitello Holstein incrociato. 

Che aspetto ha una mucca Holstein?

Le vacche Holstein, originarie dei Paesi Bassi/Olanda, sono una delle vacche da latte più popolari a livello globale. Questa è la più grande delle razze da latte con un'elevata produzione di latte.

È abbastanza semplice riconoscere una mucca Holstein in una mandria. Il marchio di fabbrica di questa razza è il loro in bianco e nero modello. Tuttavia, puoi trovare alcune vacche Holstein in rosso e bianco (Red Holsteins). 

Una delle razze di vacche più pesanti al mondo, le Holstein pesano circa 1500 libbre nella loro maturità. Ecco di più, il le mucche di questa razza sono alte 58 pollici, che è piuttosto impressionante. 

Che aspetto ha una mucca Guernsey?

I bovini Guernsey hanno una corporatura medio-grande e si può facilmente indicarli tra le altre razze di vacche.

Il colore del mantello di una mucca di razza Guernsey sarebbe rosso o fulvo, con macchie bianche. Sono disponibili anche in tinta unita rosso o fulvo. La coda e la parte inferiore, invece, sono generalmente bianche. Inoltre, questa razza ha un naso color crema e piedi color ambra.

Quali razze compongono un Holstein?

Le mucche Holstein sembrano impressionanti. I loro in bianco e nero o il motivo del colore del mantello rosso e bianco li rende facilmente riconoscibili. Ma hai mai pensato al suo pedigree? 

Holstein sono stati allevati per la prima volta in Olanda circa 2,000 anni fa. L'odierna razza di vacca Holstein comprende due razze bovine: i bataviani (l'odierna Germania) e i frisoni bianchi (l'odierna Olanda).

Il frisone, capostipite della razza Holstein, è ancora prevalente tra i produttori di latte. Anche se danno meno latte e hanno un corpo più piccolo delle Holstein, sono comunque allevate.

Il frisone Holstein è un incrocio?

L'Holstein-Friesian è la razza bovina più diffusa a livello globale, con oltre 150 paesi in cui può essere trovata. Tuttavia, non è di razza.

Detto questo, Holstein-Friesians o semplicemente Holsteins derivano da un incrocio tra il bestiame nero di Batavia e il puro bestiame frisone bianco. Questo incrocio ha portato alla fondazione del presente Razza Holstein-Friesiana. 

I produttori volevano ottenere una razza bovina con un duplice scopo: produrre latte e carne il più possibile. Di conseguenza, la selezione, l'allevamento e l'alimentazione sono diminuiti senza intoppi.

Perché le Holstein sono così popolari?

L'obiettivo principale dietro l'allevamento di vacche Holstein era quello di creare una razza specializzata in grado di produrre una quantità elevata di vacche latte e carne. 

La razza Holstein è popolare grazie alla sua capacità di produrre un grande volume di latte: 25-30 kg al giorno. Per quanto riguarda la produzione di latte in ogni periodo di lattazione, una vacca Holstein può produrre circa 25 libbre di latte. E sebbene altre razze bovine abbiano livelli più elevati di grassi, proteine ​​e solidi nel loro latte, il latte Holstein è complessivamente superiore. 

In questo contesto, è interessante notare che è stato registrato che le vacche Holstein con le migliori produzioni generano quasi 72,000 libbre di latte in 365 giorni quando vengono munte tre volte al giorno. 

Oltre alla capacità di mungitura, questa razza è anche nota 

• Adattabilità
• Merito genetico impareggiabile
• Margine di profitto più elevato rispetto alle spese di alimentazione, ecc.

Quali caratteristiche rendono le mucche di Guernsey così popolari?

Come Holstein, Guernsey le mucche sono anche note per la produzione di latte di grandi dimensioni volumi. Sebbene non siano un produttore di latte versatile come gli Holstein, i Guernsey sono comunque popolari.

Il fattore chiave che rende famosa questa razza è la sua capacità di produrre latte bianco-giallastro ad alto contenuto di grasso e proteine. Inoltre, questa razza è piuttosto famosa per la sua capacità di trasformare il mangime in latte in modo abbastanza efficiente. 

Oltre alla capacità di mungitura, i Guernsey raggiungono la maturità riproduttiva all'inizio della vita e possono partorire all'età di 22 mesi. Questo ti dà un rapido ritorno sul tuo investimento.

Quali sono gli svantaggi delle vacche Holstein?

Infatti Holstein è una razza antica con diversi vantaggi. Ma questa razza non è esente da svantaggi, poiché presenta anche alcuni evidenti svantaggi.

Con le vacche frisone Holstein, puoi aspettarti i seguenti svantaggi:

• Il loro latte ha un contenuto molto basso di grasso.
• Questa razza riceve solo 2-3 lattazioni in una vita.
• I tori Holstein tendono ad essere aggressivi e quindi difficili da gestire.
• Le Holstein hanno un'ereditarietà molto bassa. 
• L'ampia struttura delle mucche richiede un'elevata manutenzione.

Quale razza scegliere: Guernsey o Holstein?

Quindi, entrambe le razze sono popolari come alte produttrici di latte. Ma quale prendere?

Bene, non ci può essere una risposta univoca a questa domanda. Sia Guernseys che Holstein hanno i loro rispettivi vantaggi e svantaggi. E a seconda delle esigenze del produttore, può essere fatta una scelta perfetta.

Sommario

La domanda di queste vacche è in continuo aumento a causa dell'accelerazione della domanda di latte di alta qualità. Quindi, ti suggeriamo di esaminare tutti i punti sopra menzionati e condurre la tua ricerca per avere una comprensione più ampia e approfondita di Guernsey e Holstein. 

Questo ti aiuterà ad acquistare una mucca altamente adatta alle tue esigenze e preferenze.