È risaputo che il latte di vacca è molto apprezzato a livello globale. Diamo un'occhiata ad alcune razze popolari di vacche da latte. 

Holstein, Jerseys e Brown Swiss sono tra le razze di vacche da latte più popolari, insieme a Guernsey e Ayrshire. Queste razze producono elevate quantità di latte e contribuiscono immensamente alla resa annuale dei loro paesi. 

Ci sono molte domande sulle diverse razze di vacche da latte. Affrontiamo alcuni di loro. 

^{Crediti immagine: “vacche da latte al pascolo” by dcysurfer / Dave Young è sotto licenza CC BY 2.0}

Le migliori razze di vacche da latte

Le vacche da latte sono una parte vitale di qualsiasi economia e svolgono un ruolo chiave nel suo successo. Diamo un'occhiata ad alcune delle migliori razze di vacche da latte.

Alcune delle migliori razze di vacche da latte che forniscono una fornitura di latte affidabile e costante includono:

• Holstein
• Bestiame Jersey
• Bovini svizzeri marroni 
• Caseificio Shorthorn
• Bestiame dell'Ayrshire
• Bestiame di Guernsey
• Mucca Destro
• Mucca olandese con cintura

Queste mucche sono un buon punto di partenza quando cerchi le migliori razze di mucche da latte per la tua fattoria. Tuttavia, ognuno di questi ha i suoi requisiti specifici e non tutti sono facili da gestire. 

Quale razza di vacche da latte è la più facile da mantenere?

_{Crediti immagine: “Vacca in maglia” by Dave criceto è sotto licenza CC BY 2.0}

Non tutte le vacche da latte sono uguali. Alcuni possono essere molto più difficili da gestire rispetto ad altri. Diamo un'occhiata ad alcune vacche da latte che sono facili da mantenere. 

Le mucche Jersey e le mucche Dexter sono razze più piccole che sono abbastanza accomodanti con requisiti minimi. Anche le mucche svizzere marroni sono abbastanza docili ma non sono adatte a fattorie più piccole. La razza Jersey, in particolare, è una Alternativa praticabile per gli agricoltori con piccoli terreni.

Tutto sommato, se desideri allevare una vacca da latte, è essenziale investire in una razza di cui puoi soddisfare i requisiti. 

Quale razza di vacche da latte produce il latte migliore?

Mentre le mucche da latte producono latte in abbondanza, solo una manciata di razze può produrre un latte denso di sostanze nutritive. Diamo un'occhiata alle razze bovine che hanno il latte migliore.

Mucche Jersey produrre latte ad alto contenuto di grassi e proteine. Il loro latte infatti può essere utilizzato per sfornare burro e formaggio. Anche i bovini di Guernsey producono un latte ricco di sostanze nutritive. Vale la pena ricordare qui che, sebbene le Holstein producano la maggior quantità di latte, il loro latte non ha abbastanza proteine ​​o grassi.

Il latte vaccino, in generale, non contiene tante proteine ​​come il latte di cavallo o di bufala. Tuttavia, il latte di mucca ha la sua parte di benefici. 

Quali sono i vantaggi del latte vaccino?

Le vacche da latte sono molto richieste e la ragione alla base di ciò sono i numerosi vantaggi del consumo di latte vaccino. Esploriamo di più a questo proposito. 

Ci sono molti vantaggi nascosti del latte vaccino che non vengono discussi spesso. Alcuni di loro sono:

• Il latte di mucca è un'ottima fonte di calcio. 
• Il latte delle vacche da latte aiuta lo sviluppo delle ossa. 
• Può aiutare nel funzionamento muscolare. 
• Il consumo regolare di latte vaccino può migliorare la salute del cuore. 
• Il latte di mucca ha un'abbondanza di vitamine del gruppo B.
• Il latte vaccino contiene vitamina D, che aiuta nel corretto funzionamento del corpo.
• Il latte di mucca contiene anche numerosi altri minerali e aminoacidi essenziali. 

Per le persone che non sono intolleranti al lattosio, il latte di mucca può rivelarsi un enorme vantaggio, con i suoi benefici miracolosi. Tuttavia, dovresti sempre consumare il latte animale con moderazione.

La vacca da latte alleva negli Stati Uniti

Non mancano le razze di vacche da latte negli Stati Uniti. Diamo un'occhiata ad alcune razze da latte comuni. 

Le Holstein sono la razza di vacca da latte più diffusa negli Stati Uniti. Sebbene la maggior parte delle Holstein siano di colore bianco e nero, negli Stati Uniti si trovano anche Holstein rosse e bianche. Alcune altre mucche da latte che si trovano comunemente negli Stati Uniti includono: 

• marrone svizzero
• Ayrshire
• Guernsey 
• Jersey 
• Corno da mungitura

Gli Stati Uniti hanno principalmente sette razze di vacche da latte, di cui la percentuale di Holstein è la più grande. 

Perché le Holstein sono la razza da latte più popolare negli Stati Uniti?

Le Holstein sono piuttosto popolari negli Stati Uniti per diversi motivi. Esploriamo di più a questo proposito. 

Le Holstein sono famose per la loro elevata produzione di latte, ma non è così. Sono anche molto facili da addomesticare, hanno un temperamento calmo e non rappresentano una minaccia per gli agricoltori. Il loro atteggiamento gentile, insieme alla loro facile adattabilità, li rende una scelta popolare per gli allevamenti da latte negli Stati Uniti. 

Le Holstein contribuiscono immensamente all'economia generale di una nazione, il che spiega perché sono molto richieste. 

Razze di vacche da latte in Australia 

^{Crediti immagine: “20180521-201021 – Bokeh della sera della mucca” by torstenbehrens è sotto licenza CC BY 2.0}

L'Australia è tra i maggiori consumatori di latte a livello globale. Inutile dire che le vacche da latte sono molto richieste. Diamo un'occhiata ad alcune razze di vacche da latte in Australia. 

Non c'è carenza di bovini da latte in Australia poiché il latte è parte integrante della famiglia media australiana. Alcune delle razze di vacche da latte comunemente trovate nella regione australiana includono:

• Bestiame frisone Holstein
• Bestiame Jersey
• Mucche rosse australiane
• marrone svizzero
• Guernsey
• Illawarra Shorthorn
• Mucche dell'Ayrshire
• Latte svizzero 
• Zebù di mungitura australiano

L'Australia ha circa 1.65 milioni di vacche da latte. Di questi, gli Holstein costituiscono la maggioranza e producono le maggiori quantità di latte. 

Razze di vacche da latte in Irlanda

L'Irlanda ha circa 1.5 milioni di vacche da latte appartenenti a razze diverse. Diamo un'occhiata ad alcune razze popolari di vacche da latte in Irlanda.

Alcune razze popolari di vacche da latte in Irlanda includono il Moiled irlandese, Kerry Cattle e Dexter Cattle. Di questi, l'irlandese Moiled e Bestiame Kerry le razze sono piuttosto rare. L'Irish Moiled, nel corso degli anni, si è guadagnato la reputazione di essere un bovino a duplice scopo.

L'industria lattiero-casearia in Irlanda è fiorente e c'è una forte domanda di latte vaccino. Inoltre, c'è anche una forte domanda di carne bovina, che contribuisce alla domanda complessiva di mucche nella regione. 

Razze di vacche da latte Regno Unito

Il settore lattiero-caseario è una delle principali industrie del Regno Unito e le vacche da latte ben allevate sono molto richieste. Scopriamo le migliori razze di vacche da latte nel Regno Unito. 

Le Holstein costituiscono il 90% della popolazione totale di vacche da latte nel Regno Unito. Producono grandi quantità di latte e contribuiscono immensamente all'economia. Altre razze da latte comunemente presenti nel Regno Unito includono Guernsey, Jersey e Ayrshire. 

Complessivamente, il paese ha 34 razze bovine autoctone, ma queste quattro sono le razze da latte più popolari. La maggior parte di queste 34 razze sono allevate per ricavare carne o vitello. 

Razze di vacche da latte Nuova Zelanda

L'industria lattiero-casearia è fiorente in Nuova Zelanda, con 4.85 milioni di mucche. Diamo un'occhiata ad alcune razze popolari di vacche da latte nella regione. 

La razza di vacca da latte più diffusa in Nuova Zelanda è la Holstein bianca e nera, che costituisce circa il 45% della mandria da latte. Alcune altre razze di vacche da latte in Nuova Zelanda includono:

• Mucche Jersey
• Corno da mungitura
• Ayrshire
• marrone svizzero

Alcune altre razze di vacche popolari includono Dexter e Red Poll, ma sono viste come mucche a doppio scopo e non ci sono dati concreti sulla loro produzione annuale di latte. 

Razze di vacche da latte in Kenya 

L'allevamento di bestiame per la produzione di latte e carne costituisce un'importante fonte di sostentamento in Kenya. Diamo un'occhiata ad alcune razze di vacche da latte della regione.

Ci sono diversi allevamenti in Kenya che allevano una vasta gamma di razze bovine. Alcuni di loro includono Frisoni, Ayrshire, Guernsey e Jersey. Oltre a questi, Brown Swiss e Milking Shorthorn sono anche razze da latte popolari nella regione del Kenya. 

Conclusione

L'industria lattiero-casearia è tra i più grandi settori commerciali in tutto il mondo. In quanto tale, l'importanza dell'allevamento di vacche da latte non è persa per gli allevatori. Le vacche da latte sono piuttosto prestigiose e forniscono il giusto nutrimento in modo da poter produrre sufficienti quantità di latte. 

Inoltre, dovresti trattare vacche con sensibilità e soddisfare i loro bisogni per assicurarsi che rimangano calmi e felici.