Avec la demande croissante de lait dans le monde, la production de vaches laitières a également connu une augmentation. En conséquence, nous voyons plus de vaches laitières aujourd'hui qu'il y a dix ans.
Environ 270 millions de vaches laitières sont entretenus par des millions d'agriculteurs dans le monde pour produire du lait. Cependant, le nombre de vaches laitières connaîtra de nouvelles accélérations, car au cours des dix prochaines années, la production mondiale de lait devrait augmenter à un taux de 1.6 % par an.
En gardant ces nombres croissants à l'esprit, nous nous sommes efforcés d'explorer actuellement le nombre de vaches dans différentes régions du monde. Dans un premier temps, nous nous concentrerons sur le nombre de vaches laitières dans le monde, puis trouverons les chiffres par pays.
À la fin de ce long article, nous aurons un ensemble de données concrètes sur le nombre actuel de vaches laitières dans tous les principaux pays producteurs de lait du monde.
Combien y a-t-il de vaches laitières dans le monde ?
Le lait et les produits laitiers sont très demandés dans le monde. Ces besoins accrus ont poussé les agriculteurs à accélérer lait production et élever plus de vaches laitières.
Actuellement, plus de 264 millions de vaches laitières dans le monde produisent plus de 550 millions de tonnes de lait chaque année. Cela dit, l'Union européenne est le plus grand producteur de lait au monde. Mais en 2020, l'Inde s'est classée en tête en termes d'hébergement du plus grand nombre de vaches laitières (environ 56450).
En ce qui concerne les races, les Holstein Fresien race de vache produit le plus grand volume de lait par période de lactation.
Combien y a-t-il de vaches laitières aux États-Unis ?
L'industrie laitière américaine est l'une des principaux contributeurs économiques de la nation. Les fermes, les organisations et les entreprises qui produisent du lait, du fromage et des produits associés sont toutes impliquées.
Selon les données publiées en 2019, plus de 9 millions les vaches laitières sont là dans ce pays. La race laitière dominante aux États-Unis est la Holstein, qui produit environ 23,000lbs lait par période de lactation.
Combien y a-t-il de vaches laitières dans le Wisconsin ?
Le Wisconsin est l'un des principaux producteurs de lait aux États-Unis et est surnommé « America's Dairyland ». Les 7000 fermes laitières de cet État produisaient plus de 2.40 milliards de livres de lait chaque mois en 2018.
Depuis octobre 2021, il y a 1,278,000 vaches laitières dans le Wisconsin et 6,618 193 troupeaux laitiers agréés. Cependant, si nous approfondissons, nous constaterons que cet État américain compte en moyenne 240 vaches laitières par ferme laitière, qui produisent plus de XNUMX gallons par an.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Californie ?
La Californie a été le premier État producteur de lait des États-Unis en 1993. En fait, l'industrie laitière californienne contribue de manière significative à la production agricole de l'État.
Il y a plus de 1,300 XNUMX fermes laitières, avec plus de 1.725 millions de vaches laitières. Cela étant dit, une vache laitière sur cinq aux États-Unis se trouve en Californie.
Combien y a-t-il de vaches laitières en NZ ?
Les humains et les vaches laitières aimeront vivre en Nouvelle-Zélande. Cette nation est l'un des principaux pays producteurs de lait au monde.
L'industrie laitière est le plus grand producteur à valeur ajoutée de Nouvelle-Zélande, avec plus de 6 millions de vaches devraient être hébergés d'ici 2020. Cela dit, ce pays a connu une augmentation du nombre de bovins laitiers de près de 82 %, passant de 3.4 millions à 6.3 millions.
Si nous voyons plus précisément, nous constaterons que les bovins laitiers à Canterbury ont augmenté de façon exponentielle, passant de 113,000 1.2 à 38,000 million, tandis que les bovins laitiers dans le Southland sont passés de 636,000 XNUMX à XNUMX XNUMX.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Irlande ?
Chaque fois que nous entendons parler des vaches laitières irlandaises, l'image des vaches des hautes terres nous vient à l'esprit. En effet, les producteurs laitiers irlandais sont entrés dans la phase de croissance pour répondre à la demande croissante du pays en lait et en produits laitiers.
Bénéficiant d'un climat tempéré et de vastes hautes terres, l'Irlande a connu une augmentation du nombre de vaches laitières. Selon les données de l'ICBF, le cheptel laitier national en Irlande était 1,603,721 au 1er juin 2021, en hausse de 2.3 % par rapport à 1,567,945 2020 XNUMX vaches en XNUMX.
Cela dit, avec un total de 388,831 XNUMX vaches laitières, Cork continue d'avoir le plus grand troupeau laitier d'Irlande.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Australie ?
Nous ne pensons généralement pas à l'Australie lorsque nous parlons de l'industrie laitière. Mais cette nation a connu une croissance dynamique en termes de développement de son secteur laitier.
Cela dit, le secteur laitier australien contribue pour environ 3 milliards de dollars à l'économie du pays et abrite plus de 1.5 millions de vaches laitières. Et tout comme les États-Unis, ce continent est également dominé par la race de vache Holstein Friesian, qui représente environ 75 % de tous les bovins laitiers.
Combien y a-t-il de vaches laitières au Royaume-Uni ?
Le Royaume-Uni est le treizième producteur de lait au monde, produisant 15.3 milliards de litres de lait en 2020. Cependant, cette industrie a connu une baisse du nombre de vaches laitières de 2019 à 2020.
Si les rapports actuels doivent être pris en compte, en 2019, il y avait 1.87 million de vaches laitières au Royaume-Uni, ce qui a diminué pour 1.85 millions en 2020. En outre, le nombre de bovins femelles de plus de 24 mois a diminué, diminuant de 34,000 265,000 têtes à XNUMX XNUMX.
Dans le tableau suivant, vous aurez une idée de la tendance 2014-2020 des tendances des vaches laitières au Royaume-Uni.
Crédit image: AHDB
Combien y a-t-il de vaches laitières au Canada?
L'élevage laitier fait partie du secteur agricole canadien. Cependant, les fermes canadiennes ont tendance à être plus petites que celles du Royaume-Uni, des États-Unis ou de l'Irlande. Néanmoins, ils contribuent de manière significative au PIB du pays.
Selon les statistiques de 2018, il y avait plus de 967,000 XNUMX vaches laitières sur 10,679 365,000 fermes au Canada. Le Québec est la première région laitière du Canada avec environ 142 XNUMX vaches laitières et XNUMX installations de production laitière. Les deuxième et troisième places reviennent respectivement à l'Ontario et à la Colombie-Britannique.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Europe ?
Comme indiqué ci-dessus, l'industrie laitière de l'UE se classe au deuxième rang mondial en termes de valeur de la production. Parmi les principaux producteurs de l'UE figurent l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni.
Cela dit, en 2015, l'UE avait 23.4 millions vaches laitières sur 1.7 million de ranchs, avec une production de lait estimée à 7000 2017 litres par vache laitière par an. En 4.2, l'Allemagne comptait le plus de bovins laitiers avec 3.6 millions, suivie de la France avec XNUMX millions de vaches laitières.
Combien y a-t-il de vaches laitières en France ?
La France est l'un des principaux pays producteurs de lait de l'UE, représentant environ 15 % de la population totale de vaches laitières de l'UE-28 en 2017.
L'industrie laitière française a connu une augmentation des vaches laitières de 3.6 millions dans 2015 à 17.5 millions dès 2020.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Allemagne ?
Le secteur laitier allemand contribue énormément à l'industrie laitière de l'UE. Ce pays a une longue histoire de production et de gestion de bétail et se classe au 5e rang mondial de la production laitière.
Selon le dernier rapport, il y a environ 12.9 millions de bovins, avec 4.2 millions de vaches laitières et 0.7 million de vaches allaitantes en Allemagne. Les quatre races de vaches dominantes ici sont les Holstein allemandes et les Holstein rouges, la Fleckvieh allemande et la Braunvieh allemande, contribuant à près de 80 % de toutes les races.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Inde ?
L'industrie laitière indienne peut faire concurrence à certains des plus grands pays producteurs de lait. En 2006, il s'est transformé d'une nation en pénurie de lait en un producteur de lait de premier plan.
Bien que l'UE soit universellement acclamée comme le plus grand producteur de lait, l'Inde a battu l'UE avec ses 56.45 millions de vaches laitières à partir de 2020. Avec près de 23.4 millions de vaches laitières, l'Union européenne s'est classée au deuxième rang mondial cette année-là.
Les 6 principales races de vaches laitières en Inde sont :
- Sahiwal
- gir
- Sindhi rouge
- Rathi
- Ongole
- Déonis
Combien y a-t-il de vaches laitières au Kenya ?
25 ans après son indépendance, le Kenya est désormais une nation productrice de lait autosuffisante. Le Kenya compte environ 400 000 petits producteurs laitiers qui produisent plus de 70 % du lait commercialisé du pays.
Le Kenya compte un peu plus de trois millions de bovins laitiers, principalement des Frisons noirs et blancs, des races des îles anglo-normandes, des Ayrshires et des hybrides, la majorité d'entre eux étant situés dans la province centrale.
Combien y a-t-il de vaches laitières au Mexique ?
Le Mexique est l'un des principaux exportateurs de bétail. Le Mexique a envoyé près d'un million de têtes de bétail aux États-Unis pour l'engraissement entre 1989 et 2009, principalement des bouvillons et des génisses.
Le Mexique a connu une croissance lente mais régulière ces dernières années. Selon les rapports de 2007, il y avait 2,966,117 bovins laitiers au Mexique.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Ontario?
Le Canada a l'un des ratios moyens lait-vache les plus élevés au monde. Il y a 20,000 54 fermes laitières ici, avec environ XNUMX vaches par ferme.
L'Ontario est le 2e plus grand producteur de lait au Canada, avec 318,100 XNUMX vaches laitières. Cependant, la première position est occupée par le Québec avec 362,900 XNUMX vaches laitières.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Afrique ?
L'Afrique court aussi vite pour rivaliser avec les champions mondiaux de la production laitière. Cela dit, le Kenya fait partie des principaux pays africains producteurs de lait.
Selon les rapports de 2015, l'Afrique a eu cinq fois des vaches laitières (49 millions) celui des États-Unis. La majorité des vaches au Kenya sont des variétés exotiques croisées qui génèrent à peine 10 à 11 livres par vache et par jour.
Combien y a-t-il de vaches laitières en Ecosse ?
Le secteur laitier écossais est immensément diversifié et comprend des vaches à faible rendement et fortement broutées et des vaches à haut rendement et à haut rendement.
Cela étant dit, il y a autour 178,490 XNUMX vaches laitières en Écosse, selon le rapport de la Scottish Dairy Cattle Association au premier trimestre 2020. L'industrie laitière écossaise produit 1.5 milliard de litres de lait par an avec ces nombreuses vaches laitières.
Combien y a-t-il de vaches laitières aux Pays-Bas ?
La campagne néerlandaise est célèbre pour abriter certaines des vaches laitières les plus saines au monde. Les vaches Holstein noires et blanches sont assez célèbres dans cette région.
Il y a environ 20,000 XNUMX fermes laitières aux Pays-Bas, avec plus de 1.5 millions de vaches laitières, qui produisent plus de 14 milliards de kg de lait chaque année.
Résumé
Avant de conclure, nous voudrions dire que la plupart des nations ont connu une augmentation considérable du cheptel laitier. L'une des seules raisons de cette augmentation est l'amélioration des technologies et des procédures d'élevage.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les nations non mentionnées ci-dessus, vous pouvez mener vos propres recherches. Cela vous aide en outre à comparer et à contraster les données.
