S'il ne fait aucun doute que les vaches sont les animaux les plus producteurs de lait au monde, il existe une idée fausse commune selon laquelle les génisses peuvent également produire du lait. 

Depuis que génisses sont des femelles immatures qui n'ont pas donné naissance à un veau, elles ne peuvent pas produire de lait. Comme pour les humains, les vaches ne peuvent produire du lait qu'après avoir donné naissance à un veau.

Les vaches laitières donnent généralement naissance à leur premier veau à environ deux ans. Après la naissance d'un veau, une vache produit du lait pendant une dizaine de mois avant de s'arrêter pour se reposer environ deux mois avant de donner naissance au veau suivant.

On ne sait toujours pas quand et combien de lait ils peuvent produire, ce dont nous parlerons dans la dernière partie du blog.

Pourquoi les génisses ne peuvent-elles pas produire de lait ?

Ayant appris que les génisses sont incapables de produire du lait, cela doit vous interroger POURQUOI? Découvrons pourquoi ils ne peuvent pas produire de lait.

Les génisses ne peuvent pas produire de lait car elles n'ont jamais été accouplées auparavant. Ce sont de jeunes vaches qui n'ont pas développé d'organes reproducteurs comme le pis ou la vulve, donc contrairement aux vaches, elles sont incapables de produire du lait. 

Les génisses sont des descendants femelles de vaches qui ont généralement moins de deux ans lorsqu'elles ont des organes reproducteurs complètement développés, elles ne produisent du lait qu'après cela.

Combien de lait une génisse produit-elle ?

Tant qu'une vache n'a pas atteint l'âge de la puberté pour vêler, elle ne peut pas produire de lait. Cependant, une fois qu'elles ont donné naissance à un veau, elles produisent une quantité substantielle de lait. Explorons combien ils peuvent produire après l'accouchement. 

Après avoir donné naissance à un veau, une vache typique peut produire Litres 25 de lait chaque jour. Cependant, les vaches femelles croisées ne peuvent donner que 10 à 15 litres de lait par jour. Ainsi, la quantité de lait produite par une vache dépend de la race et de divers autres facteurs. 

Cependant, ils ne donnent pas 25 litres de lait à la fois. Habituellement, les vaches laitières sont traites deux ou trois fois pendant la journée et elles donnent environ 5 litres de lait à chaque fois. Le lait produit par la vache laitière est censé être pour son veau, mais elle le produit en si grande quantité qu'il peut également être utilisé pour la consommation humaine. 

De plus, toutes les races ne peuvent pas produire la même quantité de lait, par exemple, les vaches laitières peuvent donner environ 20 litres de lait par jour, les vaches croisées comme Holstein Friesian ne peuvent produire que 10 à 15 litres de lait. En effet, certaines races ne produisent que la quantité dont leur veau a besoin quotidiennement. 

Quels sont les facteurs qui influencent la production de lait ?

Saviez-vous que toutes les vaches ne peuvent pas produire la même quantité de lait même s'il s'agit d'une vache laitière et non d'un croisement. Maintenant, vous devez vous demander pourquoi ? En effet, divers facteurs affectent la production de lait; explorons

La production de lait, la durée de la lactation et la période de tarissement dépendent de divers facteurs, notamment le patrimoine génétique, le climat, l'état de santé, l'alimentation et la saison de vêlage.

En général, la capacité d'une vache à produire du lait est fortement influencée par son environnement. Plus une vache est confortable, plus elle a de lait. 

Climat et géographie- Comparé à des températures avec des conditions météorologiques plus extrêmes, un environnement avec des saisons douces met moins de stress sur les vaches. En effet, les vaches des régions humides mangent moins de nourriture et produisent moins de lait que les vaches des régions plus froides.

Race– Il est naturel pour différents races de vaches pour produire du lait de différentes quantités et qualités. 

Santé– C'est un phénomène naturel chez les vaches de produire moins de lait lorsqu'elles sont en mauvaise santé que lorsqu'elles sont en bonne santé.

Logements– Lorsque les vaches ont leur propre endroit pour se reposer et récupérer, elles produisent plus de lait que les vaches qui restent mal à l'aise tout au long de la journée. 

La nutrition- Plus la vache mange de fourrage, plus elle reste en bonne santé et plus elle produit de lait. 

Combien de temps une génisse peut-elle produire du lait ?

Maintenant que nous savons que les vaches peuvent produire de grandes quantités de lait, on peut encore se demander pendant combien de temps. Découvrons combien de temps ils peuvent produire du lait après l'accouchement.

Une vache produit généralement du lait pendant 10 à 11 mois après l'accouchement et avant de se reposer pendant deux mois avant de connivence avec le deuxième veau. 

Cependant, des facteurs tels que les conditions de santé et la race peuvent affecter cette durée. Par exemple, la période de lactation chez les vaches en mauvaise santé ne dure que 7 à 8 mois. 

Conclusion

Les génisses sont incapables de produire du lait en raison de leur âge et de leurs organes sous-développés. Cependant, après la mise bas, le lait produit par les vaches laitières est bien plus que ce qu'un veau consommerait dans son état naturel, car il a été élevé pour produire des niveaux élevés de lait.