Guernesey et Holstein sont toutes deux connues pour leur capacité de traite. Ces deux races de vaches restent en forte demande dans l'industrie laitière. Pourtant, il persiste quelques différences.
Les Holstein sont originaires de Hollande, peuvent produire près de 9 gallons de lait par jour et représentent près de 90 % de l'industrie bovine américaine. D'autre part, les vaches Guernesey appartiennent à l'origine à la France et sont populaires pour produire du lait blanc doré riche en bêta-carotène. Outre l'efficacité de la traite, ces deux races ont plusieurs autres choses qui peuvent être comparées.
Gardant cela à l'esprit, dans cet article, nous avons prêté attention à l'analyse des faits concernant les vaches Guernesey et Holstein par comparaison. Cela nous a en quelque sorte aidés à mieux connaître ces deux races de vaches.
Par conséquent, restez avec nous et à la fin de l'article, vous comprendrez mieux ces races.
Guernesey Vs. Holstein
| Comparaison de base | Guernsey | Holstein |
| Poids | 1400lbs | 1500lbs |
| Hauteur | 54 " | 58" à l'épaule |
| Production de lait/période de lactation | 6000 litres/an | 7,655 litres/an |
| Teneur en matière grasse | 4.81% | 4.02% |
| Couleur du manteau | Varie du jaune au brun rougeâtre avec des taches blanches. | Principalement des taches noires et blanches. Certains peuvent également avoir des taches rouges et blanches. |
| Originaire de | Île de Guernesey | Pays-Bas/Hollande |
Une vache Guernesey peut-elle avoir un veau Holstein ?
Pour commencer, regardons si une vache Guernesey peut avoir un veau Holstein. Est-ce même possible ?
Le croisement chez les vaches est possible. Cela étant dit, le croisement d'un comté de Guernesey peut produire un veau Holstein croisé.
À quoi ressemble une vache Holstein ?
Les vaches Holstein, originaires des Pays-Bas/Hollande, sont l'une des vaches laitières les plus populaires au monde. C'est la plus grande des races laitières à forte production laitière.
Il est assez simple de reconnaître une vache Holstein dans un troupeau. La marque de fabrique de cette race est leur en noir et blanc motif. Néanmoins, vous pouvez trouver des vaches Holstein en rouge et blanc (Red Holsteins).
L'une des races de vaches les plus lourdes au monde, les Holstein pèsent environ 1500 livres à leur maturité. Voici plus, le les vaches de cette race mesurent 58 pouces, ce qui est assez impressionnant.
À quoi ressemble une vache Guernesey ?
Les bovins de Guernesey ont une taille moyenne à grande, et on peut facilement les repérer parmi d'autres races de vaches.
La couleur du pelage d'une vache Guernesey de race pure serait rouge ou fauve, avec des marques blanches. Ils sont également disponibles en rouge uni ou en fauve. La queue et le dessous, en revanche, sont généralement blancs. De plus, cette race a un nez de couleur crème et des pieds ambrés.
Quelles races composent un Holstein ?
Les vaches Holstein sont impressionnantes. Leur en noir et blanc ou le motif de couleur de la robe rouge et blanche les rend facilement reconnaissables. Mais avez-vous déjà pensé à son pedigree ?
Holstein ont été élevés pour la première fois aux Pays-Bas il y a environ 2,000 XNUMX ans. La race de vache Holstein d'aujourd'hui comprend deux races de bovins : les Bataves (Allemagne moderne) et les Frisonnes blanches (Hollande moderne).
Le Frison, l'ancêtre de la race Holstein, est toujours répandu chez les producteurs laitiers. Même si elles donnent moins de lait et ont un corps plus petit que les Holstein, elles sont néanmoins élevées.
Holstein Friesian est-il un croisement?
Le Holstein-Friesian est la race bovine la plus répandue dans le monde, avec plus de 150 pays où il peut être trouvé. Cependant, il n'est pas de race pure.
Cela dit, les Holstein-Frises ou simplement Holsteins résultent d'un croisement entre les bovins noirs de Batavia et les bovins frisons blancs purs. Ce métissage a conduit à la fondation du présent Race Holstein-Frise.
Les producteurs voulaient obtenir une race de vache avec un double objectif : produire du lait et de la viande autant que possible. En conséquence, la sélection, l'élevage et l'alimentation se sont déroulés sans accroc.
Pourquoi les Holstein sont-elles si populaires ?
L'objectif principal derrière l'élevage des vaches Holstein était de créer une race spécialisée qui pourrait produire une grande quantité de lait et de la viande.
La race Holstein est populaire en raison de sa capacité à produire un grand volume de lait - 25 à 30 kg par jour. En ce qui concerne la production de lait à chaque période de lactation, une vache Holstein peut produire environ 25 livres de lait. Et bien que d'autres races de vaches aient des niveaux plus élevés de matières grasses, de protéines et de solides dans leur lait, le lait Holstein est globalement supérieur.
Dans ce contexte, il est intéressant de noter que les meilleures vaches Holstein productrices ont été enregistrées pour générer près de 72,000 365 livres de lait en XNUMX jours lorsqu'elles sont traites trois fois par jour.
Outre la capacité de traite, cette race est également connue pour
- Adaptabilité
- Un mérite génétique inégalé
- Marge bénéficiaire plus élevée par rapport aux dépenses d'alimentation, etc.
Quelles sont les caractéristiques qui rendent les vaches Guernesey si populaires ?
Comme Holsteins, Guernesey les vaches sont aussi connues pour produire du gros lait tomes. Bien que n'étant pas un producteur de lait polyvalent comme les Holstein, les Guernesey sont néanmoins populaires.
Le facteur clé qui rend cette race célèbre est sa capacité à produire du lait blanc jaunâtre à haute teneur en matière grasse et en protéines. De plus, cette race est assez célèbre pour sa capacité à transformer assez efficacement les aliments en lait.
Outre la capacité de traite, les Guernseys atteignent la maturité reproductive tôt dans la vie et peuvent vêler à l'âge de 22 mois. Cela vous donne un retour rapide sur votre investissement.
Quels sont les inconvénients des vaches Holstein ?
En effet Holstein est une race ancienne avec plusieurs atouts. Mais cette race n'est pas exempte de tout inconvénient, car elle présente également des inconvénients flagrants.
Avec les vaches Holstein Freisian, vous pouvez vous attendre aux inconvénients suivants :
- Leur lait a une très faible teneur en matière grasse.
- Cette race n'obtient que 2 à 3 lactations dans sa vie.
- Les taureaux Holstein ont tendance à être agressifs et donc difficiles à gérer.
- Les Holstein ont une très faible héritabilité.
- Le grand cadre des vaches nécessite un entretien élevé.
Quelle race choisir - Guernesey ou Holstein ?
Ainsi, les deux races sont populaires en tant que grandes productrices de lait. Mais lequel prendre ?
Eh bien, il ne peut y avoir de réponse unique à cette question. Les Guernesey et les Holstein ont leurs avantages et leurs inconvénients respectifs. Et selon les besoins du producteur, un choix parfait peut être fait.
Résumé
La demande pour ces vaches n'a cessé d'augmenter en raison de l'accélération de la demande de lait de haute qualité. Nous vous suggérons donc de parcourir tous les points mentionnés ci-dessus et de mener vos recherches pour avoir une compréhension plus large et approfondie des Guernesey et des Holstein.
Cela vous aidera à acheter une vache parfaitement adaptée à vos besoins et à vos préférences.
