Tanto Guernsey como Holstein son conocidas por su capacidad de ordeño. Ambos estos razas de vacas siguen teniendo una gran demanda en la industria láctea. Aún así, persisten algunas diferencias.
Las vacas Holstein son nativas de Holanda, pueden producir casi 9 galones de leche por día y representan casi el 90% de la industria de las vacas de EE. UU. Por otro lado, las vacas de Guernsey pertenecen originalmente a Francia y son populares por producir leche de color blanco dorado con alto contenido de betacaroteno. Además de la eficacia del ordeño, estas dos razas tienen otras cosas que se pueden comparar.
Teniendo esto en cuenta, en este artículo, hemos prestado atención al análisis de hechos sobre las vacas Guernsey y Holstein a través de la comparación. Esto, en cierto modo, nos ha ayudado a aprender mejor sobre estas dos razas de vacas.
Por lo tanto, quédese con nosotros y, al final del artículo, comprenderá mejor estas razas.
Guernesey vs. Holstein
| Comparación básica | Guernesey | Holstein |
| Peso corporal | 1400lbs | 1500lbs |
| Altura | 54 " | 58" en el hombro |
| Producción de leche/período de lactancia | 6000 litros/año | 7,655 litros/año |
| Contenido de grasa de mantequilla | 4.81% | 4.02% |
| color del pelaje | Varía de amarillo a marrón rojizo con manchas blancas. | Principalmente parches en blanco y negro. Algunos también pueden tener parches rojos y blancos. |
| Nativo de | Isla de Guernesey | Holanda/Holanda |
¿Puede una vaca de Guernsey tener un ternero Holstein?
Para empezar, veamos si la vaca Guernsey puede tener un ternero Holstein. ¿Es posible?
El cruce de vacas es posible. Dicho esto, cruzar un condado de Guernsey puede producir un becerro mestizo Holstein.
¿Cómo es una vaca Holstein?
Las vacas Holstein, originarias de los Países Bajos/Holanda, son una de las vacas lecheras más populares a nivel mundial. Esta es la más grande de las razas lecheras con alta producción de leche.
Es bastante simple reconocer una vaca Holstein en un rebaño. La marca registrada de esta raza es su en blanco y negro patrón. No obstante, puedes encontrar algunas vacas Holstein en rojo y blanco (Red Holsteins).
Una de las razas de vacas más pesadas del mundo, las Holstein pesan alrededor de 1500 libras en su madurez. Aquí hay más, el las vacas de esta raza miden 58 pulgadas de alto, que es bastante impresionante.
¿Cómo es una vaca de Guernsey?
El ganado de Guernsey tiene una constitución mediana a grande, y uno puede señalarlos fácilmente entre otras razas de vacas.
El color del pelaje de una vaca Guernsey de pura raza sería rojo o leonado, con marcas blancas. También están disponibles en colores rojo liso o leonado. La cola y la parte inferior, por otro lado, suelen ser blancas. Además, esta raza tiene una nariz de color crema y patas de color ámbar.
¿Qué razas componen un Holstein?
Las vacas Holstein se ven impresionantes. Sus en blanco y negro o el patrón de color de la bata roja y blanca los hace fácilmente reconocibles. Pero, ¿alguna vez has pensado en su pedigrí?
Holstein se criaron por primera vez en Holanda hace unos 2,000 años. La raza de vacas Holstein de hoy comprende dos razas de ganado: Batavianos (actualmente Alemania) y frisones blancos (actualmente Holanda).
El frisón, el progenitor de la raza Holstein, todavía prevalece entre los productores de leche. A pesar de que dan menos leche y tienen un cuerpo más pequeño que los Holstein, no obstante son criados.
¿La Holstein Friesian es un cruce?
El Holstein-Friesian es la raza de ganado más ampliamente distribuida a nivel mundial, con más de 150 países donde se puede encontrar. Sin embargo, no es de raza pura.
Dicho esto, las Holstein-Friesian o simplemente Holstein son el resultado de un cruce entre el ganado negro de Batavia y el ganado Frisón blanco puro. Este mestizaje ha dado lugar a la fundación del presente Raza Holstein-Friesian.
Los productores querían obtener una raza de vaca con un doble propósito: producir leche y carne tanto como fuera posible. Como resultado, la selección, la reproducción y la alimentación se han realizado sin problemas.
¿Por qué son tan populares las Holstein?
El objetivo principal detrás de la cría de vacas Holstein era crear una raza especializada que pudiera producir una gran cantidad de leche y carne.
La raza Holstein es popular debido a su capacidad para producir un gran volumen de leche, de 25 a 30 kg por día. En cuanto a la producción de leche en cada período de lactancia, una vaca Holstein puede producir alrededor de 25 libras de leche. Y aunque otras razas de vacas tienen niveles más altos de grasas, proteínas y sólidos en la leche, la leche Holstein es superior en general.
En este contexto, es interesante notar que se ha registrado que las vacas Holstein de mayor producción generan casi 72,000 libras de leche en 365 días cuando se ordeñan tres veces al día.
Aparte de la capacidad de ordeño, esta raza también es conocida por
- Adaptabilidad
- Mérito genético incomparable
- Mayor margen de beneficio sobre los gastos de alimentación, etc.
¿Qué características hacen que las vacas de Guernsey sean tan populares?
Como Holstein, Guernsey las vacas también son conocidas por producir leche grande volúmenes Aunque no es un productor de leche versátil como las Holstein, las Guernsey son populares.
El factor clave que hace famosa a esta raza es su capacidad para producir leche de color blanco amarillento con alto contenido de grasa y proteína. Además, esta raza es bastante famosa por su capacidad para convertir el alimento en leche de manera bastante eficiente.
Aparte de la capacidad de ordeño, Guernsey alcanza la madurez reproductiva temprano en la vida y puede parir a la edad de 22 meses. Esto le da un rápido retorno de su inversión.
¿Cuáles son las desventajas de las vacas Holstein?
De hecho, Holstein es una raza antigua con varias ventajas. Pero esta raza no está libre de contras, ya que también tienen algunas desventajas evidentes.
Con las vacas Holstein Freisian, puede esperar las siguientes desventajas:
- Su leche tiene un contenido muy bajo de grasa de mantequilla.
- Esta raza recibe solo 2-3 lactancias en su vida.
- Los toros Holstein tienden a ser agresivos y, por lo tanto, difíciles de manejar.
- Los Holstein tienen una heredabilidad muy baja.
- El gran marco de las vacas requiere un alto mantenimiento.
¿Qué raza elegir, Guernsey o Holstein?
Por lo tanto, ambas razas son populares como grandes productoras de leche. Pero, ¿cuál tomar?
Bueno, no puede haber una respuesta única a esta pregunta. Tanto Guernseys como Holsteins tienen sus respectivas ventajas y desventajas. Y dependiendo de la necesidad del productor, se puede hacer una elección perfecta.
Resumen
La demanda de estas vacas ha ido en aumento debido a la aceleración de la demanda de leche de alta calidad. Por lo tanto, le sugerimos que revise todos los puntos mencionados anteriormente y realice su investigación para tener una comprensión más amplia y profunda de Guernseys y Holsteins.
Esto le ayudará a comprar una vaca muy adecuada para sus necesidades y preferencias.
