Kuhmilch ist schon seit geraumer Zeit beliebt; Stutenmilch hat jedoch in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Lassen Sie uns den Unterschied zwischen den beiden herausfinden.
Der Hauptunterschied zwischen Pferde- und Kuhmilch ist ihr Geschmack und Fettgehalt. Während Stutenmilch einen süßen Geschmack hat, ist Kuhmilch leicht süßlich oder mild im Geschmack. Außerdem hat Kuhmilch einen höheren Fettgehalt als Stutenmilch.
Abgesehen vom Geschmack hat Stutenmilch einen höheren Nährwert als Stutenmilch. Es hat auch einen hohen Nährwert und Fettgehalt.
Abgesehen davon gibt es noch einige andere Unterschiede. Lassen Sie uns diese Unterscheidungen zum besseren Verständnis genauer untersuchen.
Stutenmilch gegen Kuhmilch
| Vergleichsbasis | Stutenmilch | Kuhmilch |
| Genieße | Süßer als Kuhmilch | Es hat einen leicht süßlichen oder milden Geschmack |
| Ernährungsvorteile | Stutenmilch ist bekannt für ihren hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt | Eiweiß und Kalzium sind in Kuhmilch enthalten |
| Fettgehalt | Der Fettgehalt ist geringer als bei Kuhmilch. Der Fettgehalt liegt bei etwa 1.21 % | Der Fettgehalt beträgt rund 3.61 % und ist damit höher als bei Stutenmilch |
| Domestiziert in | Kasachstan und Zentralasien | Verschiedene Teile der Welt |
Ist Stutenmilch besser als Kuhmilch?
Nachdem wir einen ausführlichen Vergleich von Stutenmilch und Kuhmilch gesehen haben, wollen wir herausfinden, ob Stutenmilch besser ist als Kuhmilch oder umgekehrt.
Stutenmilch ist in der Regel besser als Kuhmilch, wenn es um Geschmack und Nährwerte geht. Stutenmilch enthält im Vergleich zu Kuhmilch mehr Albumin; Albumin ist ein Protein, das leichter verdaut und aufgenommen werden kann als Casein.
Ist Stutenmilch reich an Protein?
Lassen Sie uns angesichts des hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts von Stutenmilch sehen, ob sie auch einen hohen Anteil an Proteinen enthält.
Stutenmilch hat einen höheren Proteingehalt als Muttermilch, aber weniger als Kuhmilch. Ungefähr 50–55 % der Stutenmilchproteine sind Casein, 45 % Globulin und 5 % Albumin.
Pferdemilchenthält jedoch 20 Prozent mehr Molkenprotein als Kuhmilch. Stutenmilch ist eine reichhaltige Quelle an Vitaminen wie Vitamin A, B, C, D & E. In Stutenmilch sind Kalzium und Phosphor ausgewogener verteilt als in anderen Milchsorten.
Zusammenfassung
Das Trinken von Stutenmilch mag den meisten Menschen ungewöhnlich erscheinen. Dies liegt daran, dass Stutenmilch in Zentralasien domestiziert wurde und dort an Popularität gewonnen hat.
