Este un fapt bine stabilit că laptele de vacă este foarte apreciat la nivel global. Să aruncăm o privire la câteva rase populare de vaci de lapte. 

Holsteini, Jerseys și Brown Swiss sunt printre cele mai populare rase de vaci de lapte, alături de Guernsey și Ayrshire. Aceste rase produc cantități mari de lapte și contribuie enorm la randamentul anual al țărilor lor. 

Există o mulțime de întrebări cu privire la diferitele rase de vaci de lapte. Să ne referim la unele dintre ele. 

^{Credite imagine: „vaci de lapte la păscut” by dcysurfer / Dave Young este licențiat în cadrul CC BY 2.0}

Cele mai bune rase de vaci de lapte

Vacile de lapte sunt o parte vitală a oricărei economii și joacă un rol cheie în succesul acesteia. Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai bune rase de vaci de lapte.

Unele dintre cele mai bune rase de vaci de lapte care oferă o aprovizionare fiabilă și consistentă de lapte includ:

• Holsteini
• Vite Jersey
• Bovine brune elvețiene 
• Dairy Shorthorn
• Bovine Ayrshire
• vite Guernsey
• Vaca Dexter
• Vaca cu centură olandeză

Aceste vaci sunt un bun punct de plecare atunci când căutați cele mai bune rase de vaci de lapte pentru ferma dumneavoastră. Cu toate acestea, fiecare dintre acestea are cerințele sale specifice și nu toate sunt ușor de gestionat. 

Care rasă de vaci de lapte este cel mai ușor de întreținut?

_{Credite imagine: „Vaca Jersey” by Dave Hamster este licențiat în cadrul CC BY 2.0}

Nu toate vacile de lapte sunt egale. Unele pot fi mult mai greu de gestionat decât altele. Să ne uităm la câteva vaci de lapte care sunt ușor de întreținut. 

Vacile Jersey și vacile Dexter sunt rase mai mici, care sunt destul de ușoare, cu cerințe minime. Chiar și vacile maro elvețiene sunt destul de docile, dar nu sunt potrivite pentru gospodăriile mai mici. Rasa Jersey, în special, este a alternativă viabilă pentru fermierii cu terenuri mai mici.

Una peste alta, dacă doriți să creșteți o vacă de lapte, este esențial să investiți într-o rasă ale cărei cerințe le puteți îndeplini. 

Ce rasă de vaci de lapte produce cel mai bun lapte?

În timp ce vacile de lapte produc lapte din abundență, doar o mână de rase pot produce lapte bogat în nutrienți. Să ne uităm la rasele de vaci care au cel mai bun lapte.

Vaci Jersey produce lapte care este bogat în grăsimi de unt și proteine. De fapt, laptele lor poate fi folosit pentru a produce unt și brânză. Chiar și vitele Guernsey produc lapte bogat în nutrienți. Merită menționat aici că, deși Holsteins produc cea mai mare cantitate de lapte, laptele lor nu are suficiente proteine ​​sau grăsimi.

Laptele de vacă, în general, nu conține atât de multe proteine ​​ca laptele de cal sau de bivoliță. Cu toate acestea, laptele de vacă are partea lui de beneficii. 

Care sunt beneficiile laptelui de vacă?

Vacile de lapte sunt foarte solicitate, iar motivul din spatele acesteia sunt numeroasele beneficii ale consumului de lapte de vacă. Să cercetăm mai multe în acest sens. 

Există mai multe beneficii ascunse ale laptelui de vacă despre care nu se discută des. Unii dintre ei sunt:

• Laptele de vacă este o sursă excelentă de calciu. 
• Laptele de la vacile de lapte ajută la dezvoltarea oaselor. 
• Poate ajuta la funcționarea mușchilor. 
• Consumul regulat de lapte de vacă poate stimula sănătatea inimii. 
• Laptele de vacă are o abundență de vitamine B.
• Laptele de vaca contine vitamina D, care ajuta la buna functionare a organismului.
• Laptele derivat de la vacă conține, de asemenea, numeroase alte minerale și aminoacizi esențiali. 

Pentru persoanele care nu au intoleranță la lactoză, laptele de vacă se poate dovedi a fi un avantaj masiv, cu beneficiile sale miraculoase. Cu toate acestea, ar trebui să consumați întotdeauna lapte animal cu moderație.

Rase de vaci de lapte SUA

Nu lipsesc rase de vaci de lapte în SUA. Să aruncăm o privire la câteva rase comune de lactate. 

Holstein este cea mai răspândită rasă de vaci de lapte din SUA. Deși majoritatea Holstein-urilor sunt de culoare alb-negru, Holstein-urile roșii și albe se găsesc și în SUA. Alte vaci de lapte frecvent întâlnite în SUA includ: 

• Elvețian maro
• Ayrshire
• jachetă 
• jerseu 
• muls Shorthorn

SUA au în principal șapte rase de vaci de lapte, dintre care procentul de Holstein este cel mai mare. 

De ce este Holstein cea mai populară rasă de lactate din SUA?

Holstein-urile sunt destul de populare în SUA din mai multe motive. Să cercetăm mai multe în acest sens. 

Holstein-urile sunt cunoscute pentru cantitatea mare de lapte, dar nu este totul. De asemenea, sunt foarte ușor de domesticit, au un temperament calm și nu reprezintă nicio amenințare pentru fermieri. Atitudinea lor blândă, împreună cu adaptabilitatea lor ușoară, le face o alegere populară pentru fermele de lapte din SUA. 

Holsteinii contribuie enorm la economia generală a unei națiuni, ceea ce explică de ce sunt foarte căutați. 

Rase de vaci de lapte din Australia 

^{Credite imagine: „20180521-201021 – Bokeh de seară de vacă” by torstenbehrens este licențiat în cadrul CC BY 2.0}

Australia este printre cei mai mari consumatori de lapte la nivel global. Inutil să spun că vacile de lapte sunt foarte căutate. Să ne uităm la câteva rase de vaci de lapte din Australia. 

Nu există lipsă de bovine de lapte în Australia, deoarece laptele face parte integrantă din gospodăria australiană medie. Unele dintre rasele de vaci de lapte frecvent întâlnite în regiunea australiană includ:

• Vite Holstein Friesian
• Vite Jersey
• Vaci roșii australiane
• Elvețian maro
• jachetă
• Illawarra Shorthorn
• Vaci Ayrshire
• Lapte elvețian 
• Australian Milking Zebu

Australia are aproximativ 1.65 milioane de vaci de lapte. Dintre acestea, Holstein sunt majoritatea și produc cele mai mari cantități de lapte. 

Rase de vaci de lapte din Irlanda

Irlanda are aproximativ 1.5 milioane de vaci de lapte aparținând diferitelor rase. Să aruncăm o privire la câteva rase populare de vaci de lapte din Irlanda.

Unele rase populare de vaci de lapte din Irlanda includ Irish Moiled, Kerry Cattle și Dexter Cattle. Dintre acestea, irlandezii Moiled și Bovine Kerry rasele sunt destul de rare. Irish Moiled a câștigat, de-a lungul anilor, reputația de a fi o vite cu dublu scop.

Industria produselor lactate din Irlanda este înfloritoare și există o cerere mare pentru lapte de vacă. În plus, există și o cerere mare de carne de vită, ceea ce contribuie la cererea generală de vaci din regiune. 

Rase de vaci de lapte Marea Britanie

Produsele de lapte este una dintre industriile principale din Marea Britanie, iar vacile de lapte bine crescute sunt foarte căutate. Să aflăm cele mai bune rase de vaci de lapte din Marea Britanie. 

Holsteinii reprezintă 90% din populația totală de vaci de lapte din Marea Britanie. Acestea produc cantități mari de lapte și contribuie enorm la economie. Alte rase de lactate frecvent întâlnite în Marea Britanie includ Guernsey, Jersey și Ayrshire. 

În total, țara are 34 de rase autohtone de bovine, dar acestea patru sunt cele mai populare rase de vaci de lapte. Majoritatea acestor 34 de rase sunt crescute pentru a obține carne sau vițel. 

Rase de vaci de lapte Noua Zeelandă

Industria produselor lactate este înfloritoare în Noua Zeelandă, cu 4.85 milioane de vaci. Să aruncăm o privire la câteva rase populare de vaci de lapte din regiune. 

Cea mai răspândită rasă de vaci de lapte în Noua Zeelandă este Holstein alb-negru, care reprezintă aproximativ 45% din efectivul de muls. Alte rase de vaci de lapte din NZ includ:

• Vaci Jersey
• muls Shorthorn
• Ayrshire
• Elvețian maro

Alte rase populare de vaci includ Dexter și Red Poll, dar sunt privite ca vaci cu dublu scop și nu există date concrete despre producția lor anuală de lapte. 

Rase de vaci de lapte din Kenya 

Creșterea animalelor pentru producerea de lapte și carne reprezintă o sursă importantă de trai în Kenya. Să vedem câteva rase de vaci de lapte din regiune.

Există mai multe ferme de lapte în Kenya care cresc o gamă diversă de rase de vaci. Unii dintre ei includ frizieni, Ayrshire, Guernsey și Jersey. În afară de acestea, Brown Swiss și Milking Shorthorn sunt, de asemenea, rase de lactate populare în regiunea Kenyană. 

Concluzie

Industria produselor lactate este printre cele mai mari sectoare comerciale de pe glob. Ca atare, importanța creșterii vacilor de lapte nu este pierdută pentru fermieri. Vacile de lapte sunt destul de prestigioase și oferă hrana potrivită, astfel încât să poată produce cantități suficiente de lapte. 

În plus, ar trebui să tratezi vaci cu sensibilitate și să-și îndeplinească nevoile pentru a se asigura că rămân calmi și fericiți.